Notre pâte

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Nous utilisons une farine italienne. Avec la qualité exceptionnelle de cette farine, un savant mélange, et notre savoir faire, nous obtenons une pâte croustillante et moelleuse à cœur. Ce résultat est obtenu après une longue maturation de la pâte (48h minimum), qui libère ainsi tous ses arômes et apporte légèreté et digestibilité.

Bon appétit.

Publié le mardi 5 mai 2015 à 09h30